Diese Praline, die charakteristisch mit einer Schoko-Kaffee-Bohne garniert ist, ist ein Muss für diejenigen, denen es schwer fällt sowohl einen duftenden, frisch aufgebrühten Kaffee als auch die Schokoladenauslage beim Konditor ohne Weiteres zu ignorieren. Die feine Vollmilchkuvertüre, die diese Praline umhüllt, bildet einen raffinierten Kontrast zu der dunklen vollmundigen Kaffee-Creme-Füllung – eine wahre Arabica-Verlockung!
Zutaten:
Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Sojalecithin,
Vanilleextrakt), Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse,
Milchpulver, Zucker, Emulgator: Sojalecithin und Aromen), Sahne, Butter, Weinbrand
und Espresso-Kaffeepulver (1%).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 564 kcal/2.359kJ
Fett: 42 g
-ungesättigte Fettsäuren: 8,4 g
-gesättigte Fettsäuren: 28 g
Kohlenhydrate: 38 g
-davon Zucker: 32 g
Eiweiß: 6 g
Salz: < 1 g
Vollmilchschokolade enthält einen Kakaonanteil von mindestens 42%.
Dunkle Kuvertüre enthält einen Kakaoanteil von mindestens 72%.
